O Mediterrâneo Buffet possui uma Cozinha Central totalmente equipada e preparada para atender a todas as necessidades de eventos de qualquer porte, uma estrutura completa, com acompanhamento de nutricionista, garantindo a qualidade e o sucesso dos eventos.

Estrutura

• Confeitaria
• Lavanderia
• Padaria
• Depósito
• Sorveteria
• Distribuição

Centro de Treinamento Avançado

O Mediterrâneo Buffet possui um Centro de Treinamento Avançado preparado com o que existe de mais moderno na formação de maître, garçons e demais funcionários, sempre com o comprometimento de proporcionar aos eventos o melhor atendimento e conforto.

Frota Própria

Para garantir a maior agilidade na montagem dos eventos, o Mediterâneo Buffet possui uma frota própria com mais de 20 veículos entre caminhões, vans, carros refrigerados e motos, além de oferecer gerador móvel de energia.